饮食的悖论
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豆瓣评分: 7.3 内容简介 本书凝结了美国著名心脏病专家史蒂文•R.冈德里40多年的临床行...
吃透法兰西
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豆瓣评分: 8.0 内容简介 十九岁的彼得·梅尔初次尝到抹着黄油的法国面包,他沉睡多年的味蕾...
深度品鉴葡萄酒
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豆瓣评分: 8.2 内容简介 《深度品鉴葡萄酒》中中国专业酿酒师李德美,国际视角、独立思辨,...
寿司制作入门
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豆瓣评分: 内容简介 《寿司制作入门》详细的寿司材料介绍和准备;分步骤演示寿司制作手法;体会...
学徒面包师
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豆瓣评分: 9.1 内容简介 在《面包大王》中,彼得和大家分享了最近的成果,这是他从很多法国...
好好吃饭
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豆瓣评分: 7.0 内容简介 自我虐待减不了肥,心理暗示才是王道 改写美国国民营养理念、推动...
中国馔馐谭
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豆瓣评分: 7.6 内容简介 与王国维、吴梅并称“戏曲三大家” 奠立了国剧的理论基础 近代社...
暴食江湖
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豆瓣评分: 7.9 内容简介 作者认为“肥胖是美的”,从小就对食物充满热情,他在上海闸北老丰...
食物與廚藝
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豆瓣评分: 9.2 内容简介 ◎聯合推薦 綠色食材作者、著有系列暢銷書《只買好東西》/朱慧芳...
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