颠覆体重，必须先颠覆认识。
绝大多数人都认为肥胖是身体问题，是吃得太多的问题，是管不住自己嘴的问题，于是人们试图通过节食和挨饿来达到减肥的目的。殊不知，短暂的成功之后，接下来的则是体重的反弹和长期的绝望。
这本书彻底颠覆了人们所有的减肥观念，它明确地告诉我们：很多时候，肥胖不是身体问题，而是心理问题；减肥不应该挨饿，而应该与食物合作。许多人之所以吃得太多，并不是为了满足身体的需要，而是为了满足心理的需要。当人们缺乏安全感的时候，他们会暴饮暴食；当人们感到生气和焦虑的时候，他们会用食物来安慰自己；当人们愉快和兴奋的时候，他们会忽视身体的信号。
正是基于这样的认识，该书引爆了一系列颠覆性的方法，不仅让上千万人彻底告别肥胖，获得了好的身材，更重要的是，他们的心理也由此变得更加健康，生活和工作都获得了全面的提升。

伊芙琳•特里弗雷，美国著名注册营养学家，ABC金牌节目《早安美国》特邀营养专家，连续6年担任美国饮食营养协会发言人，是很多政要名人的御用营养咨询师，并在加利福尼亚拥有自己的营养咨询事务所。
埃利斯•莱斯驰，美国饮食协会研究员，著名注册营养师，拥有30年临床营养治疗经验，是美国饮食失调、预防性营养治疗领域的首席专家，很多严重肥胖患者经由她成功解决了体重问题，现就职于加利福尼亚一家高端私人诊所。

评论

灵魂拷问：节食了这么久 你瘦了了么……作者称人们本来好好的因为节食破坏了和食物之间关系 所以胖的……赶走食物警察尊重饱腹信号不要用食物解决情绪问题……我反思了下确实是用食物解决情绪问题了每一个出差的酒店都在饿了么留下了地址
确实有助于心态的缓解，9月份读这本书以后，就开始不限制饮食，体重一直很稳定，哪怕偶尔外食，吃的不少，也能在几天后恢复，运动量却并没有加起来。而且想吃啥吃啥，真的心态舒服了。不再每天为吃啥焦虑。
解决了我长达几十年反复减肥和反弹以及随之造成的心理问题。
我想很适合我，至少改变心态，不会让我在吃晚餐的时候心中一片的谴责，而是放松的在小吃街上找寻好吃的，话说我也对各种不喜欢的味道更敏感了…………哈，现在的小吃步行街上也没有那么多吸引我的东西了？不是量太大，就是貌似材料不招我待见……最近喜欢喝的饮料也因为喝到最后的口感而不喜欢了………. 好吧这个也是个问题啊！
一本让人豁然开朗的书，但也没必要写这么厚。