飢餓的滋味他還是第一次嘗到。
心頭有一種沉悶的空虛，不斷的咬嚙著他，鈍刀鈍鋸磨著他。
那種痛苦是介於牙痛與傷心之間，
使他眼睛裏望出去，一切都成為夢境一樣的虛 幻──
《秧歌》是張愛玲用寫實的筆調和敏銳的感性譜寫的農村哀歌。她由個人的溫飽出發，寫人們如何踉踉蹌蹌地追趕新時代前進的步伐，在新的政治體制下學說新話。然而，面對貧窮和飢餓的窘境，他們終於忍無可忍地暴動起來，引發恐怖的悲劇。全書在平淡中有張力，在慘澹中有滑稽，寓怪誕於真實，亦寄深情於日常。當肩負沉重擔子的人們再度扭起秧歌，既展現出張愛玲對複雜人性最深沉的凝視，也標誌著張愛玲小說風格的重大轉變。

張愛玲
本名張煐，一九二○年生於上海。二十歲時便以一系列小說令文壇為之驚豔。她的作品主要以上海、南京和香港為故事場景，在荒涼的氛圍中鋪張男女的感情糾葛以及時代的繁華和傾頹。
有人說張愛玲是當代的曹雪芹，文學評論權威夏志清教授更將她的作品與魯迅、茅盾等大師等量齊觀，而日後許多作家都不諱言受到「張派」文風的深刻影響。
張愛玲晚年獨居美國洛杉磯，深居簡出的生活更增添她的神秘色彩，但研究張愛玲的風潮從未止息，並不斷有知名導演取材其作品，李安改拍〈色，戒〉，更是轟動各界的代表佳作。
一九九五年九月張愛玲逝於洛杉磯公寓，享年七十四歲。她的友人依照她的遺願，在她生日那天將她的骨灰撒在太平洋，結束了她傳奇的一生。

评论

毛骨悚然。
一为张爱玲，原来不止可以写上海和香港城里的故事。
二是，记得几年前和室友做饭的时候聊天，她家里正是江苏农村，扬州附近的。聊到吃粗粮健康，她说，她爸爸小时候从没有吃过大米饭，因此现在拒绝吃任何粗粮。我当时大大地讶异，和她确认了好几遍。听自己父母说以前粮票不够，在上海吃馊饭馊菜是平常的，但大米饭肯定是吃过的。而扬州可是鱼米之乡，那里的农民却没有尝过米。
這麼多年過去了，又到了唱山歌歌頌黨的日子了。大家真的都吃飽了嗎？好像時代不同了，人民翻身農奴把歌唱了，又好像還和當時一樣，連說的話做的事都和當時一樣。要說有什麼不一樣，那就是有錢的人更有錢了，難以想象的有錢。都說“窮山惡水潑婦刁民”，問題是誰不想過好日子呢，誰想做潑婦刁民呢，但是沒有吃的也沒有錢，日子還看不到頭，不是把人往死路上逼嗎。作為一個窮小孩，不知道為什麼總覺得她的筆劃在我的心上，那種對吃的…
這麼多年過去了，又到了唱山歌歌頌黨的日子了。大家真的都吃飽了嗎？好像時代不同了，人民翻身農奴把歌唱了，又好像還和當時一樣，連說的話做的事都和當時一樣。要說有什麼不一樣，那就是有錢的人更有錢了，難以想象的有錢。都說“窮山惡水潑婦刁民”，問題是誰不想過好日子呢，誰想做潑婦刁民呢，但是沒有吃的也沒有錢，日子還看不到頭，不是把人往死路上逼嗎。作為一個窮小孩，不知道為什麼總覺得她的筆劃在我的心上，那種對吃的嚮往，對過了今天沒有明天的恐懼總是震撼著我。是我錯看了她，以為她只是個小家子氣的上海女人。其實她早就看透了。
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