豆瓣评分: 7.0
内容简介
自我虐待减不了肥,心理暗示才是王道
改写美国国民营养理念、推动美国军方补给变革
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※编辑推荐※
◎ 节食的科学姿势是根本不知道自己在节食
肥胖是不知不觉吃出来的,就该不知不觉减下去
微调饮食习惯,你的瘦身目标就完成了99%
一套关于 饮食的行为经济学,帮你找到减肥的核心秘密
◎ 美国康奈尔大学超过二十年试验总结,引爆全球无意识瘦身潮流
BBC就本书内容制作纪录片,引发全球读者热烈追捧
改变美国国民营养理念,促进美国军方补给变革
作者被网友誉为食物界的“福尔摩斯”,科学松鼠会良心推荐
◎本书提供一整天行动建议,只需遵循其中三条即可轻松瘦身20斤
不要迷信食品包装上的“低脂”标签,那会让你多吃50%的零食;
少看让人悲伤的电影,那会让你多吃28% ~ 55%的爆米花;
务必保持厨房的整洁有序,混乱的厨房会让你多吃44…
作者简介
布莱恩·万辛克,美国康奈尔大学食品与品牌实验室负责人,曾任达特茅斯学院、伊利诺伊大学香槟分校、法国欧洲工商管理学院教授,并在内迪克陆军研究实验室担任客座教授。
他在食物领域的研究屡获大奖,并在世界各大顶尖期刊上发表论文。他的研究成果风靡全球,并被制作成电视纪录 片广为流传。
本书是其成名作和代表作,BBC 神作《食物的真相》大幅引用本书内容。
卢屹,英国杜伦大学翻译研究文学硕士,中国译协会员,译有《情绪健康五部曲》《虎尾汤》《撤退计划》等书。
评论
人的身体问题很大程度上是因为人在生产力上的爆发和人基因变化缓慢之间的矛盾。人在生活上是现代的,而在肉体上却高度“神似祖先”,这就导致了我们在很多时候是不理性的,这种不理性就导致了种种问题,而描述这种不理性就需要行为经济学和心理学家的贡献,当我们认识到矛盾才能改正。
书是好书,简单易懂。但是,理论懂再多,不做,不坚持做,肥还是减不下去的。
已购。比较平和而且细水长流的饮食控制方式,适合现在的我啊,只要每次改变一点点,不要逼自己太狠。
【201857】
看完了。这里头提到的问题我也有,但毕竟咱们跟老美还是有区别,吃的东西没那么垃圾,所以他们要对付的好多难题我们并不存在。但理念很对。要不吃零食,就离零食远些,把零食分小包装什么的。其实我的做法简单粗暴,就是不买。买也是吃多少买多少,不囤货,不贪图大包装,不贪图大减价。想吃了,贵也买,不想吃了,再便宜也不动心。所以归根到底,体重能不能保持,还是分性格吧。