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内容简介
民以食为天,吃是人的第一需要。中国人也好, 外国人也罢。谁也离不开吃。吃什么,怎么吃,每个国家、每个民族 、每个家庭、每 个人都有自己的吃法。吃,当然是件简单的事情,但 要吃出健康、吃 出美味来就是一件不简单的事情。
心脏病、高血压、糖尿病、尿毒症……为什么人 们的生活条件改善了,生活质量提高了,发病率也越来越高呢?毫无 疑问,这些常见 病的发生与人们不当的饮食有很大的关系。
人们满足最基本生存需求后,可以向更高层次追 求,每天我们不仅要一日三餐,更要吃出美味、可口、健康的三餐。
然而,同样的原 料,有的人做出来好吃,有的人做出来不好吃。毫无疑问,这不是原 料的问题,而是做功的问题。
有人说饮食很复杂,其实饮食很简单,说到底, 饮食就是柴米油盐酱醋茶,再加一个糖,只要能把这其中的道理了解 明白,掌握其中 的饮食规则,每个人都能做到“吃出美味、…
作者简介
姚嵩梅,1991年吉林大学护理学院毕业,现任吉林大学中日联谊医院中医科护士长。吉林省老年学会老年医学专业委员会副主任委员,吉林省医师协会第2届全科医师分会委员,吉林省中医药学会会员,学会第9届专科分会中医及中西医结合委员。从事护理工作21年,发表论文20余篇。
评论
少油 少盐,油温忌过高,
能生吃不凉拌,能凉拌不加热
酱油不宜生吃
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